San Fernando

Aumenta demanda de chocha por temporada

Marissa Sánchez

En los últimos días se ha venido ya dando venta de la chochas o flores, teniendo buena demanda en la población consumidora.

Lo anterior lo expresaron comerciantes agregando que ante la situación que se vive de la crisis se ha dado a la tarea de ir a las áreas de monte para buscar esta exquisitez de platillos.

Las chochas, también conocidas como pita, es un platillo típico de Tamaulipas cocinado con las flores de la palma de yuca.

Detallaron que diariamente se cuentan con 4 o 5 racimos que van en costos desde 80 pesos a 40 pesos y también varía si son blancas o moradas.

Durante los meses de febrero y marzo estos productos son muy comercializados en la población principalmente conocedora del alimento.

Cabe de mencionar que las flores la población las prepararán en guisados y hasta hacen dulces y panes.

Show More

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button
Close
//ActiveCampaign Tracking