Valle Hermoso

Intensifica verificación COEPRIS negocios que expenden bebidas y alimentos

Por Arcadio Treviño G.

Debido al inicio de los calores intensos en nuestra región, personal de COEPRIS (Comisión estatal contra riesgos sanitarios) sigue llevando a cabo verificaciones en puestos que se dedican a la venta de alimentos y bebidas, los informes indican que se elaboran higiénicamente y que se cumple con las elementales reglas de salubridad, según lo dicho para  CONTACTO por Sergio Morales Mercado, titular de la mencionada dependencia.

Así mismo es importante destacar que en los comercios expendedores de aguas frescas ha crecido considerablemente la demanda durante los últimos días. “La Michoacana” y otros que se ubican en el centro de la ciudad han visto incrementadas sus ventas en lo que corresponde a líquidos, “durante todo el año tenemos movimiento pero como consecuencia de los intensos calores de los últimos días transcurridos, aquí han subido las ventas”, informan los propietarios de mencionados lugares. Señalan que son negocios en donde los inspectores de salubridad son muy insistentes, sin embargo al paso de los años éste y otros comercios del centro de la ciudad han cumplido con las más elementales reglas de higiene, la preferencia que le dan las familias es por que comprueban la  calidad e higiene con que se elaboran los productos que son de fruta natural y se sirven a la vista del público.

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